Piadina utan havreklibba och mynta är ett lätt och snabbt recept, perfekt för en improviserad lunch eller middag. Utmärkta både varma och kalla, de är mångsidiga och lämpliga för veganer, vegetarianer och de som är intoleranta mot ägg, smör, mjölk och ost.
I mixer skålen, kombinera havreklibba, vatten och färsk mynta noggrant tvättad.
Mixa allt väl tills du får en homogen blandning.
Värm en lätt smord non-stick stekpanna.
Häll hälften av blandningen i stekpannan och fördela den med hjälp av en sked.
Koka på låg värme i cirka två minuter på varje sida med lock.
När de är klara, fyll efter smak och servera.
Mixer
Non-stick stekpanna
Förvara i kylskåp och konsumera inom 1-2 dagar för att behålla friskheten.
Receptet är lämpligt för veganer, vegetarianer och de som är intoleranta mot ägg, smör, mjölk och ost. Utmärkt för picknick, utflykter och brunch.
Italy, Puglia
| Energi (kcal) | 96,67 |
| Kolhydrater (g) | 8,87 |
| varav socker (g) | 1,27 |
| Fett (g) | 1,83 |
| varav mättat fett (g) | 0,3 |
| Proteiner (g) | 4,7 |
| Fiber (g) | 14,13 |
| Rea (g) | 0,01 |
