
Vegetariska toast utan smör och utan ägg, lätta och snabba. Idealisk vår och sommar som en räddare till lunch eller middag.
Tvätta zucchini blommorna och skär dem i bitar.
Koka blommorna i en stekpanna med lite olja, kapris, salt och mynta tills de är mjuka.
Blanda ricottan med en matsked vatten tills du får en slät kräm.
Värm brödet (i ugnen eller brödrosten).
Fördela ricottakrämen på det varma brödet.
Avsluta med de kokta zucchini blommorna och ett stänk av oregano innan servering.
Stekpanna
Slev
Brödrost eller ugn
Du kan ersätta: rågbrödet med det bröd du föredrar; ricottan med keso, getost eller fårost. Lämplig som matsäck.
Italy
| Energi (kcal) | 128,14 |
| Kolhydrater (g) | 17,71 |
| varav socker (g) | 2,1 |
| Fett (g) | 3,76 |
| varav mättat fett (g) | 2,07 |
| Proteiner (g) | 5,93 |
| Fiber (g) | 2,1 |
| Rea (g) | 0,23 |