Tuduu
Ärtfusilli med krämig färskost och kokt skinka

Ärtfusilli med krämig färskost och kokt skinka

@mescolabene

En snabb och smakrik huvudrätt, perfekt för att börja veckan med lätthet och smak. Ärtfusillin kombineras med en kräm av färskost och kokt skinka, inspirerad av den klassiska pastarätten med grädde, ärtor och skinka, men med en lättare och mer originell touch.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ärtfusilli320g
  • Salladslök1enhet
  • Kokt skinka150g
  • Färskost2enhet
  • Pepparq.b.
  • Pastavattenq.b.
  • Saltq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Fräs salladslöken i en stekpanna.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt den kokta skinkan skuren i bitar.

  3. STEG 3 AV 5

    I en skål, gör en kräm med två matskedar färskost, peppar och lite pastavatten.

  4. STEG 4 AV 5

    Blanda krämen med salladslöken och skinkan, tillsätt mer pastavatten för att få rätt konsistens.

  5. STEG 5 AV 5

    Häll av fusillin direkt i stekpannan, blanda väl och servera.

Allmän information

Mer information

Perfekt för hela familjen och idealisk för dem som söker enkla och snabba recept.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)287,1
Kolhydrater (g)30,39
varav socker (g)1,09
Fett (g)12,79
varav mättat fett (g)6,3
Proteiner (g)14,17
Fiber (g)0,71
Rea (g)0,23
  • Proteiner
    14,17g·24%
  • Kolhydrater
    30,39g·52%
  • Fett
    12,79g·22%
  • Fiber
    0,71g·1%