Gurkrullar är en fräsch, lätt och mycket enkel förrätt att förbereda. Perfekt för en snabb lunch eller en originell aperitif, de kan anpassas med dina favoritingredienser.
Skär gurkan i tunna skivor, behåll skalet. Torka dem väl för att torka av dem och lägg dem sedan något överlappande på plastfolie.
Bred färskost på varje gurkskiva.
Lägg till en skiva rökt lax och några rucolablad.
Rulla ihop med hjälp av plastfolien och låt stelna i kylen i en timme. Skär sedan i rullar.
Servera omedelbart för att garantera färskhet och garnera med frön efter smak.
Vass kniv
Skärbräda
Konsumera omedelbart för att behålla färskheten.
Du kan anpassa gurkrullarna med andra ingredienser som skinka, avokado eller grillade grönsaker.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 138,29 |
| Kolhydrater (g) | 0,81 |
| varav socker (g) | 0,81 |
| Fett (g) | 10,39 |
| varav mättat fett (g) | 5,57 |
| Proteiner (g) | 10,29 |
| Fiber (g) | 0,4 |
| Rea (g) | 0,63 |
