Ingredienser
Antal portioner
- Farina 00
100g - Kikärtsmjöl
100g - Snabbjäst för matbröd
1enhet - Saltefter smak
- Extra jungfruolivolja
15g - Vatten
100mL
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
I en skål, blanda de två mjölsorterna, jästen och en nypa salt.
- STEG 2 AV 7
Tillsätt extra jungfruolivolja och vatten, knåda sedan tills du får en slät och icke-klibbig deg.
- STEG 3 AV 7
Täck degen och låt den vila i 20-30 minuter.
- STEG 4 AV 7
Dela degen i 4 bollar, kavla ut dem med en kavel.
- STEG 5 AV 7
Grädda varje bröd i en non-stick stekpanna i 2 minuter på varje sida.
- STEG 6 AV 7
Vänd bröden när bubblor börjar bildas.
- STEG 7 AV 7
Fyll bröden efter smak, till exempel med paprika och lök tillagade i en airfryer.
Tips
Skål
Non-stick stekpanna
Kavel
Allmän information
Mer information
Du kan anpassa fyllningen i bröden efter din smak.
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 237,07 |
| Kolhydrater (g) | 39,44 |
| varav socker (g) | 1,3 |
| Fett (g) | 4,96 |
| varav mättat fett (g) | 0,69 |
| Proteiner (g) | 9,15 |
| Fiber (g) | 3,86 |
| Rea (g) | 2,84 |
- Proteiner9,15g·16%
- Kolhydrater39,44g·69%
- Fett4,96g·9%
- Fiber3,86g·7%