Tuduu
Krispiga ugnsbakade eller luftfriterade morötter

Krispiga ugnsbakade eller luftfriterade morötter

@mescolabene

Ett krispigt tillbehör på utsidan, mjukt inuti och supergott, perfekt att servera till dina rätter eller njuta av med en yoghurtsås.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Inte för stora morötter4enheter
  • Extra jungfruolivolja1matsked
  • Saltefter behov
  • Curry1tesked
  • Ströbrödefter behov
  • Vallmofrönefter behov
  • Extra jungfruolivolja (för tillagning)efter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Tvätta och skala morötterna, skär dem sedan i stavar.

  2. STEG 2 AV 5

    Blanda morötterna i en skål med olja, salt, curry, ströbröd och vallmofrön.

  3. STEG 3 AV 5

    Tillsätt en skvätt olja innan tillagning för att göra dem krispigare.

  4. STEG 4 AV 5

    Tillaga i luftfritös med pommes frites-programmet eller i förvärmd ugn på 200°C i 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna.

  5. STEG 5 AV 5

    Servera de krispiga morötterna varma, gärna med en yoghurtsås om du vill.

Tips

  • Luftfritös

  • Ugn

Allmän information

Mer information

Du kan anpassa receptet genom att tillsätta parmesan i ströbrödet, örter, paprika eller gurkmeja för att variera smakerna.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)71,43
Kolhydrater (g)8,73
varav socker (g)7,23
Fett (g)3,23
varav mättat fett (g)0,4
Proteiner (g)1,44
Fiber (g)4,42
Rea (g)0,09
  • Proteiner
    1,44g·8%
  • Kolhydrater
    8,73g·49%
  • Fett
    3,23g·18%
  • Fiber
    4,42g·25%