Idag lagar vi tillsammans en rätt med österländska smaker. Perfekt för när man har lite tid att laga mat och idealisk för när man vill äta med ätpinnar ?? så ta ätpinnarna i handen och låt oss se vilka ingredienser vi behöver!
I en panna häller vi i oljan och låter ingefära och hackad vitlök fräsa. Vi tillsätter lite chili, sesamfrön och sedan de fint skurna grönsakerna. Vi steker dem i några minuter på hög värme.
Vi deglacera med soja och tillsätter tillslut våra tidigare förkokta nudlar i saltat vatten. Vi fräser dem tillsammans med grönsakerna och tillsätter en del av de grovt hackade cashewnötterna.
Vi lägger upp på tallrik och avslutar med sesamfrön, lite fler cashewnötter och, om ni vill, en nypa torkad chili. Ät med ätpinnar 🥢.. smaskens!
En kastrull för att koka vermicelli nudlar
En wok
En non-stick panna om du inte har en wok
Förvara den i en lufttät behållare och lägg dem i kylskåpet! Du kan värma upp dem genom att fräsa dem i woken i några minuter!
Om du tar bort de hårdare delarna av kålen, släng dem inte! De passar utmärkt i grönsaksbuljongen ?
China
| Energi (kcal) | 75,63 |
| Kolhydrater (g) | 12,91 |
| varav socker (g) | 3,48 |
| Fett (g) | 1 |
| varav mättat fett (g) | 0,18 |
| Proteiner (g) | 3,36 |
| Fiber (g) | 1,54 |
| Rea (g) | 0,24 |
