En enkel och smakrik orientalisk rätt, perfekt att prova hemma. Risnudlar med wokade grönsaker och en jordnötssås.
Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna.
Tillsätt ingefärspulver och en halv vitlöksklyfta, ta sedan bort vitlöken.
Tillsätt morötter skurna i julienne, skivad salladslök och kokta blomkålsbuketter.
Fräs grönsakerna i några minuter.
Tillsätt de redan kokta risnudlarna.
Förbered såsen genom att blanda sojasås, jordnötssmör och vatten.
Häll såsen i stekpannan och blanda väl för att smaksätta.
Efter ett par minuter, tillsätt hackade mandlar eller annan torkad frukt efter smak.
Stekpanna
Kniv
Skål
Du kan ersätta mandlarna med jordnötter eller annan torkad frukt efter smak.
Giappone, Lazio
| Energi (kcal) | 89,32 |
| Kolhydrater (g) | 11,32 |
| varav socker (g) | 3,31 |
| Fett (g) | 2,77 |
| varav mättat fett (g) | 0,73 |
| Proteiner (g) | 4,87 |
| Fiber (g) | 1,45 |
| Rea (g) | 0,48 |
