Schiacciata di pane e pomodoro

Name: Schiacciata di pane e pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 enheter Skivor av gammalt bröd, blötlagt och urkramat; 250 g Tomatpuré; efter behov Färska basilikablad; 2 matskedar Mjöl; efter behov Riven parmesan; efter behov Salt; efter behov Extra jungfruolivolja

@mescolabene

Kategori: Salta pajer

Ett krispigt, somrigt recept som doftar av hem och görs på ett ögonblick. Perfekt för att återanvända gammalt bröd och servera något läckert, som en bruschetta 2.0!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 17 minMatlagning: 17 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredienser

Antal portioner

Skivor av gammalt bröd, blötlagt och urkramat4enheter
Tomatpuré250g
Färska basilikabladefter behov
Mjöl2matskedar
Riven parmesanefter behov
Saltefter behov
Extra jungfruolivoljaefter behov

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Blanda alla ingredienser i en skål.
STEG 2 AV 7
Bred ut blandningen på en plåt täckt med bakplåtspapper och en skvätt olja under.
STEG 3 AV 7
Tryck till blandningen ordentligt: ju tunnare den är, desto krispigare blir den.
STEG 4 AV 7
Tillsätt ytterligare en skvätt olja ovanpå.
STEG 5 AV 7
Grädda i 200°C i statiskt läge i 10 minuter.
STEG 6 AV 7
Byt till varmluftsläge och grädda i ytterligare 7-8 minuter.
STEG 7 AV 7
Kontrollera de sista minuterna för att undvika att den bränns och för att säkerställa att den blir krispig.

Tips

Plåt
Bakplåtspapper

Allmän information

Mer information

Perfekt för att återanvända gammalt bröd och skapa en krispig och läcker bruschetta.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	191,54
Kolhydrater (g)	42,27
varav socker (g)	5,48
Fett (g)	0,41
varav mättat fett (g)	0,04
Proteiner (g)	5,71
Fiber (g)	3,19
Rea (g)	0,36

Proteiner
5,71g·11%
Kolhydrater
42,27g·82%
Fett
0,41g·1%
Fiber
3,19g·6%