Ett enkelt och snabbt recept för att förbereda en utsökt ugnsbakad pasta med zucchinikräm, mozzarella och kokt skinka, perfekt för en smakrik och krämig måltid.
I en stekpanna, fräs zucchinin skuren i skivor med olja, vitlök, salt och peppar tills de är mjuka.
Mixa zucchinin för att få en slät kräm.
Förkoka farfalle i saltat vatten, sila av och överför till en skål.
Tillsätt zucchinikräm till pastan, sedan tärnad mozzarella och kokt skinka.
Blanda allt väl och överför till en ugnsform.
Strö över riven parmesan, tillsätt en skvätt olja och grädda i ugnen på 200°C i cirka 15 minuter.
Avsluta med grillen för att få en perfekt gyllene skorpa.
Stekpanna
Mixer
Ugnsform
Konsumera omedelbart efter tillagning för att behålla krispigheten.
Du kan variera receptet genom att använda andra ostar eller charkuterier, eller ersätta zucchinikräm med andra grönsaker som broccoli.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 368,28 |
| Kolhydrater (g) | 21,77 |
| varav socker (g) | 1,62 |
| Fett (g) | 27,16 |
| varav mättat fett (g) | 5,96 |
| Proteiner (g) | 10,1 |
| Fiber (g) | 0,84 |
| Rea (g) | 0,12 |
