Ett enkelt och snabbt recept för att laga en läcker pasta al forno med zucchinakräm, mozzarella och kokt skinka, perfekt för en god och oemotståndlig måltid.
I en panna, fräs de skivade zucchinisarna med olja, vitlök, salt och peppar tills de är mjuka.
Mixa zucchinisarna för att få en slät kräm.
Förkoka farfallerna i saltat vatten, sila av dem och lägg dem i en skål.
Tillsätt zucchinakräm till pastan, sedan tärnad mozzarella och kokt skinka.
Blanda allt väl och häll i en ugnsform.
Strö över riven parmesan, tillsätt en skvätt olja och grädda i 200°C i cirka 15 minuter.
Avsluta med grill för att få en perfekt gyllenbrun skorpa.
Panna
Mixer
Ugnsform
Ät omedelbart efter tillagning för att behålla krispigheten.
Du kan variera receptet genom att använda andra ostar eller charkuterier, eller ersätta zucchinakräm med andra grönsaker som broccoli.
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 368,28 |
| Kolhydrater (g) | 21,77 |
| varav socker (g) | 1,62 |
| Fett (g) | 27,16 |
| varav mättat fett (g) | 5,96 |
| Proteiner (g) | 10,1 |
| Fiber (g) | 0,84 |
| Rea (g) | 0,12 |
