Chokladkexdeg

Name: Chokladkexdeg
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 g Kakaopulver; 100 g Mjöl; 3 Ägg; 100 g Socker; 1 Nypa Salt.

@nellacucinadiunre

Kategori: Efterrätter

En utsökt kexdeg, perfekt och som äntligen inte går sönder när den rullas! Recept och knep!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

Ingredienser

Antal portioner

Kakaopulver20g
Mjöl100g
Ägg3unità
Socker100g
Salt.1Pizzico

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Separera äggen och börja vispa äggvitorna med sockret i en skål
STEG 2 AV 7
Tillsätt äggulorna en i taget under omrörning
STEG 3 AV 7
Blanda i mjölet, kakaopulvret och en nypa salt, rör om väl tills du får en jämn smet
STEG 4 AV 7
Häll smeten i en smord och mjölad form och jämna ut den med en spatel
STEG 5 AV 7
När den är gräddad, låt chokladkexdegen svalna innan du skär den i rutor och serverar.
STEG 6 AV 7
Grädda i 175°C i 10 minuter
STEG 7 AV 7
Ta ut ur ugnen, lägg på ett bakplåtspapper och rulla ihop medan den fortfarande är varm. Rulla ut och fyll efter smak. Njut av din chokladkexdeg!

Tips

Rektangulär bakplåt 30 x 40 cm

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I skafferiet

Mer information

Hemligheten för att kexdegen inte ska gå sönder är att inte övergrädda den! Den blir mycket torr och går sönder när den rullas! Tio minuter, exakt, inte mer.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	224,81
Kolhydrater (g)	36,72
varav socker (g)	23,28
Fett (g)	5,34
varav mättat fett (g)	1,97
Proteiner (g)	9,45
Fiber (g)	0,56
Rea (g)	0,32

Proteiner
9,45g·18%
Kolhydrater
36,72g·71%
Fett
5,34g·10%
Fiber
0,56g·1%