Sikta ihop kakao och majsstärkelse Värm mjölken i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna
Fortsätt röra tills du får en slät och homogen kräm som tjocknar på några minuter
Förvaras i en lufttät skål i kylskåp i minst sju dagar.
Perfekt för att fylla petit choux
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 211,84 |
| Kolhydrater (g) | 23,06 |
| varav socker (g) | 16,61 |
| Fett (g) | 9,59 |
| varav mättat fett (g) | 5,31 |
| Proteiner (g) | 8,33 |
| Fiber (g) | 2,89 |
| Rea (g) | 0,14 |
