Arbeta det mjuka smöret med sockret, vanillinet och en nypa salt Tillsätt äggulorna, fortsätt att knåda
Sikta mjölet och tillsätt de två mjölen till blandningen Fortsätt att knåda för att inkorporera allt
Överför till en spritspåse och forma pajbasen i en rund form med 22 cm diameter
Fyll med sylt och gör även remsor Grädda i förvärmd ugn vid 180 grader i cirka 40 minuter
Pajen är klar när den är vackert gyllenbrun på ytan
Förvaras i en väl tillsluten kakform
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 385,79 |
| Kolhydrater (g) | 34,06 |
| varav socker (g) | 22,71 |
| Fett (g) | 25,42 |
| varav mättat fett (g) | 13,85 |
| Proteiner (g) | 6,64 |
| Fiber (g) | 1,39 |
| Rea (g) | 0,09 |
