De läckra pannkakorna är perfekta för en speciell frukost eller brunch. De är fluffiga och lätt söta, perfekta att servera med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.
I en skål, blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vanillin
I en annan skål, vispa äggen och tillsätt mjölk och grädde
Blanda de torra ingredienserna med de flytande och rör om tills du får en jämn smet.
Värm en non-stick stekpanna smord med lite smör eller olja.
Häll en skopa smet i pannan och stek i 2-3 minuter tills bubblor dyker upp på ytan.
Vänd pannkakan och stek den på andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.
Fortsätt med resten av smeten och stapla de färdiga pannkakorna på en tallrik.
Servera de varma pannkakorna med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.
Förvara i en lufttät behållare i skafferiet i högst två dagar
Värm dem några sekunder i mikrovågsugnen för att återfå deras fluffighet
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 221,13 |
| Kolhydrater (g) | 30,97 |
| varav socker (g) | 5,4 |
| Fett (g) | 7,43 |
| varav mättat fett (g) | 3,9 |
| Proteiner (g) | 9,17 |
| Fiber (g) | 0,78 |
| Rea (g) | 0,52 |
