Tuduu
Pannkakor

Pannkakor

@nellacucinadiunre

De läckra pannkakorna är perfekta för en speciell frukost eller brunch. De är fluffiga och lätt söta, perfekta att servera med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mjöl210g
  • Varm mjölk200mL
  • Bakpulver1tesked
  • Honung1matsked
  • Färsk grädde50mL
  • Salt1nypa
  • Ägg1enhet
  • Vanillin eller vanilj1påse

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 8

    I en skål, blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vanillin

  2. STEG 2 AV 8

    I en annan skål, vispa äggen och tillsätt mjölk och grädde

  3. STEG 3 AV 8

    Blanda de torra ingredienserna med de flytande och rör om tills du får en jämn smet.

  4. STEG 4 AV 8

    Värm en non-stick stekpanna smord med lite smör eller olja.

  5. STEG 5 AV 8

    Häll en skopa smet i pannan och stek i 2-3 minuter tills bubblor dyker upp på ytan.

  6. STEG 6 AV 8

    Vänd pannkakan och stek den på andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.

  7. STEG 7 AV 8

    Fortsätt med resten av smeten och stapla de färdiga pannkakorna på en tallrik.

  8. STEG 8 AV 8

    Servera de varma pannkakorna med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i skafferiet i högst två dagar

Mer information

Värm dem några sekunder i mikrovågsugnen för att återfå deras fluffighet

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)221,13
Kolhydrater (g)30,97
varav socker (g)5,4
Fett (g)7,43
varav mättat fett (g)3,9
Proteiner (g)9,17
Fiber (g)0,78
Rea (g)0,52
  • Proteiner
    9,17g·19%
  • Kolhydrater
    30,97g·64%
  • Fett
    7,43g·15%
  • Fiber
    0,78g·2%