De läckra pannkakorna är perfekta för en speciell frukost eller brunch. De är fluffiga och lätt söta, perfekta att servera med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.
I en skål, blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vanillin
I en annan skål, vispa äggen och tillsätt mjölk och grädde
Blanda de torra ingredienserna med de flytande och rör om tills du får en jämn smet.
Värm en non-stick stekpanna smord med lite smör eller olja.
Häll en skopa smet i pannan och stek i 2-3 minuter tills bubblor dyker upp på ytan.
Vänd pannkakan och stek den på andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.
Fortsätt med resten av smeten och stapla de färdiga pannkakorna på en tallrik.
Servera de varma pannkakorna med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.
Förvara i en lufttät behållare i skafferiet i högst två dagar
Värm dem några sekunder i mikrovågsugnen för att återfå deras fluffighet
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 186,97 |
| Kolhydrater (g) | 31,83 |
| varav socker (g) | 4,68 |
| Fett (g) | 4,06 |
| varav mättat fett (g) | 2,04 |
| Proteiner (g) | 7,3 |
| Fiber (g) | 0,85 |
| Rea (g) | 0,17 |
