Tuduu
Fyllda tomater

Fyllda tomater

@ninnalemon

Upptäck den autentiska smaken av Fyllda tomater: bifftomater fyllda med bröd, basilika och parmesan för en oemotståndlig italiensk rätt. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Bifftomater6st
  • Bröd150g
  • Basilikaefter smak
  • Extra jungfruoljaefter smak
  • Saltefter smak
  • Parmesan30g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Vi skär tomaterna i halvor, tar ut köttet och låter dem rinna av på hushållspapper i minst 10 minuter.

  2. STEG 2 AV 5

    Under tiden mixar vi brödet tillsammans med basilikan. Vi tillsätter tomatköttet och mixar igen. Vi smakar av och justerar med salt om det behövs.

  3. STEG 3 AV 5

    Om blandningen är för torr tillsätter vi en skvätt olja.

  4. STEG 4 AV 5

    Vi fyller tomaterna med fyllningen och lägger dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.

  5. STEG 5 AV 5

    Vi strör rikligt med parmesan ovanpå, tillsätter en skvätt olja och tillagar i en varmluftsfritös vid 180° i cirka 15 minuter.

Tips

  • Mixer

  • Skål

  • Spatel

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)82,76
Kolhydrater (g)14,19
varav socker (g)3,07
Fett (g)1,31
varav mättat fett (g)0,74
Proteiner (g)3,68
Fiber (g)1,42
Rea (g)0,15
  • Proteiner
    3,68g·18%
  • Kolhydrater
    14,19g·69%
  • Fett
    1,31g·6%
  • Fiber
    1,42g·7%