Tuduu
Krämig ricotta- och broccolitårta

Krämig ricotta- och broccolitårta

@ninnalemon

Detta recept är perfekt för lunchpausen. Det är en mycket god och glutenfri tårta baserad på ricotta och grönsaker.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: min
Förberedelse: 40 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Majsstärkelse40g
  • Kokt broccoli150g
  • Parmigiano reggiano50g
  • Malen svartpepparEfter smak
  • Soltorkade tomater i olja6enheter
  • Ricotta250g
  • Fint salt1tesked
  • Ägg3enheter

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Vispa ricottan med äggen. Tillsätt salt, peppar, parmesan och sist majsstärkelsen.

  2. STEG 2 AV 4

    Tillsätt sedan broccolin (som tidigare skurits i små buketter och stekts i en panna med lite olja) och tomaterna skurna i tunna strimlor.

  3. STEG 3 AV 4

    Blanda väl och överför blandningen till en bakplåt täckt med bakplåtspapper.

  4. STEG 4 AV 4

    Grädda i en statisk ugn vid 180 grader i cirka 25-30 minuter.

Tips

  • Bakplåtspapper

  • Skål

  • Visp

  • Form 20 cm

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)89,07
Kolhydrater (g)4,93
varav socker (g)2,49
Fett (g)4,93
varav mättat fett (g)2,58
Proteiner (g)6,17
Fiber (g)0,72
Rea (g)0,4
  • Proteiner
    6,17g·37%
  • Kolhydrater
    4,93g·29%
  • Fett
    4,93g·29%
  • Fiber
    0,72g·4%