Pesto av friggitelli utan tillagning

Name: Pesto av friggitelli utan tillagning
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g friggitelli; 20 enheter basilikablad; 10 g näringsjästflingor; 20 g skalade mandlar; 0.5 enhet vitlök; 1 matsked citronsaft; efter smak salt; efter smak peppar; 40 mL extra jungfruolivolja

@papillamonella

Kategori: Tillbehör

En fräsch och smakrik pesto, perfekt för att krydda pasta eller som tillbehör till grönsaker.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 0 minMatlagning: 0 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

papillamonella@papillamonella

Ingredienser

Antal portioner

Friggitelli100g
Basilikablad20enhet
Näringsjästflingor10g
Skalade mandlar20g
Vitlök0.5enhet
Citronsaft1matsked
Saltefter smak
Pepparefter smak
Extra jungfruolivolja40mL

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Tvätta de färska basilikabladen och torka dem med hushållspapper. Lägg åt sidan.
STEG 2 AV 6
Ta bort stjälken från friggitelli, dela dem på längden och ta bort fröna.
STEG 3 AV 6
Skär de rengjorda friggitelli i bitar och lägg dem i en mixer.
STEG 4 AV 6
Tillsätt basilika, mandlar och, om du vill, näringsjästflingor eller riven ost.
STEG 5 AV 6
Tillsätt även vitlöksklyftan, salt och peppar, oljan och en matsked citronsaft.
STEG 6 AV 6
Mixa länge tills du får en tjock och jämn sås.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara pesto av friggitelli utan tillagning i kylskåp i en lufttät behållare: den håller sig perfekt i flera dagar.

Mer information

Pesto av friggitelli utan tillagning är ett LAKTOSFRITT recept. Friggitelli är en sommargrönsak rik på näringsämnen och utmärkt att äta rå.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	67,54
Kolhydrater (g)	5
varav socker (g)	4,82
Fett (g)	3,02
varav mättat fett (g)	0,34
Proteiner (g)	3,02
Fiber (g)	4,82
Rea (g)	0,06

Proteiner
3,02g·19%
Kolhydrater
5g·32%
Fett
3,02g·19%
Fiber
4,82g·30%