Bovetekaka med sylt

Name: Bovetekaka med sylt
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Bovetemjöl; 70 g Mandelmjöl; 70 g Majsstärkelse; 70 g Vegetabilisk olja; 120 g Rörsocker; 3 st Ägg; 16 g Bakpulver; efter smak Salt; efter smak Obehandlad citronskal; efter smak Florsocker; 250 g Bärkompott; 70 g Laktosfri mjölk eller vegetabilisk dryck

@persaincucina

Kategori: Efterrätter

En mycket mjuk bovetekaka, glutenfri, perfekt att fylla med bärsylt.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 45 minMatlagning: 45 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingredienser

Antal portioner

Bovetemjöl160g
Mandelmjöl70g
Majsstärkelse70g
Vegetabilisk olja70g
Rörsocker120g
Ägg3st
Bakpulver16g
Saltefter smak
Obehandlad citronskalefter smak
Florsockerefter smak
Bärkompott250g
Laktosfri mjölk eller vegetabilisk dryck70g

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Vi börjar med att separera äggulorna från äggvitorna.
STEG 2 AV 8
Vispa äggvitorna med hälften av sockret och ställ åt sidan.
STEG 3 AV 8
Vispa äggulorna med den återstående hälften av sockret.
STEG 4 AV 8
Tillsätt olja, mjölk, citronskal, salt, mjöl och siktat bakpulver.
STEG 5 AV 8
Blanda försiktigt i äggvitorna med en rörelse från botten till toppen.
STEG 6 AV 8
Häll smeten i en kakform och grädda i ugnen på 170 grader i cirka 45 minuter.
STEG 7 AV 8
Låt svalna och dela sedan kakan på mitten.
STEG 8 AV 8
Fyll med bärkompott och pudra med florsocker.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.

Mer information

Perfekt att äta till mellanmål eller frukost.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	255,16
Kolhydrater (g)	27,95
varav socker (g)	13,1
Fett (g)	13,06
varav mättat fett (g)	2,38
Proteiner (g)	7,23
Fiber (g)	2,68
Rea (g)	0,22

Proteiner
7,23g·14%
Kolhydrater
27,95g·55%
Fett
13,06g·26%
Fiber
2,68g·5%