Ingredienser
Antal portioner
- Argentinska räkor
800g800g - Ägg
2st2st - Mandelspån
80g80g - Majsmjölefter behov
- Saltefter behov
- Pepparefter behov
- Olivoljaefter behov
- Vegetabilisk oljaefter behov
- Sås (majonnäs, sojasås och stark sås)efter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 8
Rengör räkorna genom att ta bort huvud, skal och tarm, men behåll svansen.
- STEG 2 AV 8
Vispa äggen med en nypa salt och peppar i en skål.
- STEG 3 AV 8
Blanda mandelspån med majsmjöl på en tallrik.
- STEG 4 AV 8
Doppa räkorna i ägget, sedan i mandel- och majsmjölblandningen, upprepa för en dubbelpanering.
- STEG 5 AV 8
För en ugnsbakad version, lägg räkorna på en plåt med bakplåtspapper, tillsätt lite olivolja och baka vid 200°C i 10-15 minuter.
- STEG 6 AV 8
För en friterad version, fritera räkorna i rikligt med varm vegetabilisk olja i ett par minuter.
- STEG 7 AV 8
Låt räkorna rinna av på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.
- STEG 8 AV 8
Servera räkorna med den medföljande såsen och njut.
Allmän information
Mer information
Lämplig för celiakier och perfekt för alla tillfällen.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 122,81 |
| Kolhydrater (g) | 2,49 |
| varav socker (g) | 2,42 |
| Fett (g) | 6,15 |
| varav mättat fett (g) | 1 |
| Proteiner (g) | 14 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Rea (g) | 0,14 |
- Proteiner14g·59%
- Kolhydrater2,49g·11%
- Fett6,15g·26%
- Fiber0,94g·4%