Krämiga linguine med zucchini och cashewkräm

Name: Krämiga linguine med zucchini och cashewkräm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g linguine; 1 enhet zucchini; 2 enheter vitlöksklyftor; 2 tesked cashewkräm; efter behov riven parmigiano reggiano; efter behov olivolja; efter behov ätbar citronskal; efter behov peppar

@persaincucina

Kategori: Förrätter

Denna första rätt är en riktig smakexplosion, en speciell smak som påminner om Nerano, men också cacio e pepe, så du måste absolut prova den!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingredienser

Antal portioner

Linguine80g
Zucchini1enhet
Vitlöksklyftor2enheter
Cashewkräm2tesked
Riven parmigiano reggianoefter behov
Olivoljaefter behov
Ätbar citronskalefter behov
Pepparefter behov

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Vi börjar med att skiva zucchinin i skivor med en mandolin.
STEG 2 AV 8
Sedan steker vi dem i en panna med olivolja och vitlök.
STEG 3 AV 8
När de är klara lägger vi undan en portion.
STEG 4 AV 8
Under tiden kokar vi pastan i saltat kokande vatten.
STEG 5 AV 8
När den är klar häller vi av den direkt i pannan med såsen.
STEG 6 AV 8
Vi häller i lite vatten och avslutar tillagningen.
STEG 7 AV 8
Med värmen avstängd rör vi i cashewkrämen och parmesanen.
STEG 8 AV 8
Vi serverar med de sparade zucchiniskivorna, peppar och citronskal.

Tips

Mandolin
Panna

Allmän information

Mer information

En enkel rätt med få ingredienser som ändå kommer att tillfredsställa dig!

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	125,94
Kolhydrater (g)	20,03
varav socker (g)	5,25
Fett (g)	3,29
varav mättat fett (g)	0,58
Proteiner (g)	4,33
Fiber (g)	1,98

Proteiner
4,33g·15%
Kolhydrater
20,03g·68%
Fett
3,29g·11%
Fiber
1,98g·7%