Tuduu
Kyckling med mandlar

Kyckling med mandlar

@persaincucina

En utsökt och snabb rätt att förbereda, perfekt för en familjemiddag.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kyckling250g
  • Skalade mandlar30g
  • Majsstärkelse3tesked
  • Sojasås20g
  • Vatten50g
  • Lök1st
  • Ingefäraefter behov
  • Olivoljaefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Vi börjar med att rosta mandlarna i en torr panna i några minuter.

  2. STEG 2 AV 6

    Sedan lägger vi dem åt sidan och i samma panna tillsätter vi olja, finhackad lök och färsk ingefära (efter smak).

  3. STEG 3 AV 6

    När löken har mjuknat lägger vi i kycklingen skuren i tärningar och steker i 5/10 minuter.

  4. STEG 4 AV 6

    Sedan häller vi i sojasåsen, vattnet och låter det koka i ytterligare 5 minuter under lock på låg värme.

  5. STEG 5 AV 6

    Vid det här laget tar vi av locket, tillsätter majsstärkelsen för att tjockna och skapa en härlig sås.

  6. STEG 6 AV 6

    När det är klart lägger vi i de tidigare rostade mandlarna.

Tips

  • Stekpanna

Allmän information

Mer information

Servera varm, utmärkt med basmatiris.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)158,85
Kolhydrater (g)8,21
varav socker (g)1,54
Fett (g)8,88
varav mättat fett (g)1,96
Proteiner (g)11,57
Fiber (g)1,04
Rea (g)0,27
  • Proteiner
    11,57g·39%
  • Kolhydrater
    8,21g·28%
  • Fett
    8,88g·30%
  • Fiber
    1,04g·4%