I en skål eller köksmaskin, blanda mjöl, yoghurt, vatten, jäst och slutligen salt.
Knåda tills du får en slät och homogen deg.
Låt jäsa tills volymen fördubblats, täckt med plastfolie (cirka 3/4 timmar vid 19/20 grader).
Dela degen, forma små bollar och kavla ut med hjälp av en kavel.
Stek i en non-stick panna (väl uppvärmd) i ett par minuter på varje sida (när den sväller, vänd den).
Krydda med en blandning av olja, persilja och vitlök.
Lita på att de kommer att ta slut på nolltid.
India
| Energi (kcal) | 188,46 |
| Kolhydrater (g) | 38,21 |
| varav socker (g) | 2,08 |
| Fett (g) | 1,56 |
| varav mättat fett (g) | 0,6 |
| Proteiner (g) | 7,12 |
| Fiber (g) | 1,53 |
| Rea (g) | 0,69 |
