Perfekta att fylla eller njuta av som de är, för att komplettera dina luncher eller middagar. Dessa plättar är också anti-svinn eftersom de är gjorda med purjolöksblad som ofta kastas bort i köket!
Rengör och finhacka purjolöksbladen.
Värm 2 matskedar olja i en stekpanna och stek purjolöken i 5 minuter.
Stäng av värmen, tillsätt vatten, salt och blanda.
Överför allt till en skål, tillsätt först ägget och sedan mjölet gradvis, blanda väl.
Lägg en matsked olja i pannan och häll i en fjärdedel av blandningen.
Sprid ut smeten med en slev för att forma och tunna ut plätten.
Stek på båda sidor i ett par minuter.
Stekpanna
Skål
Slev
Jag rekommenderar starkt att prova dem, de är jättegoda, supermångsidiga och perfekta som en snabb middag!
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 228,92 |
| Kolhydrater (g) | 48,16 |
| varav socker (g) | 1,56 |
| Fett (g) | 1,2 |
| varav mättat fett (g) | 0,31 |
| Proteiner (g) | 8,53 |
| Fiber (g) | 1,71 |
| Rea (g) | 0,01 |
