Tuduu
Ricotta och paprikor

Ricotta och paprikor

@persaincucina

En enkel och smakrik rätt från det albanska köket, perfekt att servera med en skiva bröd.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 5 min
Land: Albania

Ingredienser

Antal portioner
  • Laktosfri ricotta200g
  • Friggitelli2enhet
  • Laktosfritt smör2enhet
  • Extra jungfruoljaefter behov
  • Vatten0.5enhet
  • Saltefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Vi börjar med att rengöra och grovhacka paprikorna.

  2. STEG 2 AV 5

    Vi steker paprikorna i en panna med extra jungfruolja.

  3. STEG 3 AV 5

    Vi tillsätter smöret, ricottan och vattnet.

  4. STEG 4 AV 5

    Vi saltar och låter koka i 10 minuter med lock.

  5. STEG 5 AV 5

    Vi låter svalna och rätten är redo att avnjutas.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i 1-2 dagar.

Mer information

Utmärkt att servera som en ensamrätt, tillsammans med färskt bröd.

Ursprung

Albania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)278,15
Kolhydrater (g)1,42
varav socker (g)1,42
Fett (g)29,01
varav mättat fett (g)17,11
Proteiner (g)2,96
Rea (g)0,02
  • Proteiner
    2,96g·9%
  • Kolhydrater
    1,42g·4%
  • Fett
    29,01g·87%
  • Fiber
    0g·0%