Tuduu
Rullar med pane carasau

Rullar med pane carasau

@persaincucina

Läckra rullar av pane carasau, enkla och snabba att förbereda, perfekta för en sista minuten-middag.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ark av pane carasau12enheter
  • Grillade paprikor i oljaefter behov
  • Laktosfri primosale125g
  • Tomatpuréefter behov
  • Parmigiano reggianoefter behov
  • Extra jungfruolivoljaefter behov
  • Oreganoefter behov
  • Saltefter behov
  • Vattenefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Blötlägg arken av pane carasau i vatten i ett par minuter tills de blir mjuka och flexibla.

  2. STEG 2 AV 6

    Lägg två mjuknade ark av pane carasau ovanpå varandra och placera fyllningen i mitten efter smak.

  3. STEG 3 AV 6

    Stäng genom att ge den den typiska rullformen.

  4. STEG 4 AV 6

    Lägg lite tomatpuré på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.

  5. STEG 5 AV 6

    Placera rullarna på såsen, strö över lite olivolja, ett rikligt lager parmesan och, om så önskas, mer tomatpuré.

  6. STEG 6 AV 6

    Grädda i 180°C i 10-15 minuter tills rullarna är gyllene och krispiga på ytan.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i 2-3 dagar.

Mer information

Du kan anpassa fyllningen med de ingredienser du föredrar, som grillade grönsaker, ostar eller charkuterier.

Ursprung

Italia, Sardegna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)307,02
Kolhydrater (g)64,85
varav socker (g)1,99
Fett (g)1,72
varav mättat fett (g)0,34
Proteiner (g)10,69
Fiber (g)2,63
Rea (g)4,1
  • Proteiner
    10,69g·13%
  • Kolhydrater
    64,85g·81%
  • Fett
    1,72g·2%
  • Fiber
    2,63g·3%