Rullar med rispapper

Name: Rullar med rispapper
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 enheter rispapper; 1 enhet liten zucchini; 1 enhet liten morot; 1 enhet salladslök; 24 enheter räkor; efter behov extra jungfruolivolja; efter behov sojasås; efter behov matolja; efter behov sesamfrön; efter behov vatten

@persaincucina

Kategori: Huvudrätter

Läckra risrullar fyllda med grönsaker och räkor, perfekta som förrätt eller huvudrätt.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingredienser

Antal portioner

Rispapper12enhet
Liten zucchini1enhet
Liten morot1enhet
Salladslök1enhet
Räkor24enhet
Extra jungfruolivoljaefter behov
Sojasåsefter behov
Matoljaefter behov
Sesamfrönefter behov
Vattenefter behov

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Rensa räkorna genom att ta bort huvud, skal och tarm.
STEG 2 AV 7
Skär salladslöken, moroten och zucchinin i julienne-strimlor.
STEG 3 AV 7
Värm lite extra jungfruolivolja i en stekpanna och stek räkorna i cirka 5 minuter tills de är gyllenbruna. Tillsätt sojasås.
STEG 4 AV 7
I samma rengjorda stekpanna, tillsätt en skvätt extra jungfruolivolja och stek grönsakerna i ytterligare 5 minuter, avdunsta med sojasås.
STEG 5 AV 7
Ta ett rispapper i taget, doppa det i vatten och lägg det över ett annat papper; lägg tre räkor och lite grönsaker i mitten och rulla ihop till en rulle.
STEG 6 AV 7
Värm matolja i en stekpanna och bryn rullarna tills de är gyllenbruna.
STEG 7 AV 7
Servera varma garnerade med sojasås och sesamfrön.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp och konsumera inom 1 dag.

Mer information

Servera varma med sojasås och sesamfrön. Det går att servera med en fräsch sallad.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	100,82
Kolhydrater (g)	7,96
varav socker (g)	0,28
Fett (g)	1,36
varav mättat fett (g)	0,09
Proteiner (g)	13,7
Fiber (g)	0,2

Proteiner
13,7g·59%
Kolhydrater
7,96g·34%
Fett
1,36g·6%
Fiber
0,2g·1%