Tuduu
Sommarsallad

Sommarsallad

@persaincucina

En riktig smakexplosion med en kombination av originella och läckra ingredienser som du absolut måste prova!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 5 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Babyspenatefter smak
  • Valnötter4
  • Gorgonzolaefter smak
  • Genovese focaccia50g
  • Persika1
  • Taggiascaoliverefter smak
  • Sojasås1 matsked
  • Balsamvinäger1 matsked
  • Cashewkräm1 tesked

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Börja med att skära focaccian i tärningar och rosta den i en stekpanna.

  2. STEG 2 AV 4

    Skär persikan i klyftor och grilla den.

  3. STEG 3 AV 4

    Förbered såsen genom att blanda sojasås, balsamvinäger och cashewkräm.

  4. STEG 4 AV 4

    Lägg upp på tallrik genom att placera babyspenaten, de grillade persikorna, den rostade focaccian, valnötterna, taggiascaoliverna, gorgonzolan och såsen.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumeras omedelbart

Mer information

Perfekt att ta med till stranden eller som matlåda till jobbet och universitetet.

Ursprung

Italia, Liguria

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)264,97
Kolhydrater (g)14,76
varav socker (g)4,36
Fett (g)19,97
varav mättat fett (g)1,79
Proteiner (g)6,04
Fiber (g)2,92
Rea (g)0,42
  • Proteiner
    6,04g·14%
  • Kolhydrater
    14,76g·34%
  • Fett
    19,97g·46%
  • Fiber
    2,92g·7%