Ingredienser
Antal portioner
- Förkokta kikärter
200g200g - Morötter
4enheter4enheter - Gurkor
2enheter2enheter - Laktosfri naturell yoghurt
125g125g - Salladslök
1enhet1enhet - Citronsaftefter smak
- Pumpafrönefter smak
- Saltefter smak
- Extra jungfruoljaefter smak
- Paprikaefter smak
- Oreganoefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Vi börjar med att ta bort skalen från kikärterna genom att gnugga dem i vatten.
- STEG 2 AV 7
Vi tillsätter paprika, oregano, en tesked extra jungfruolja och salt. Blanda väl.
- STEG 3 AV 7
Vi överför kikärterna till en mycket varm stekpanna för att göra dem superkrispiga.
- STEG 4 AV 7
Under tiden, med en potatisskalare, gör vi band av morötter och gurkor (tidigare tvättade och skalade).
- STEG 5 AV 7
För såsen, finhacka den gröna delen av salladslöken. I en skål lägger vi yoghurten, salladslöken, citronsaften och saltet.
- STEG 6 AV 7
Med en del av såsen kryddar vi grönsakerna.
- STEG 7 AV 7
Vi lägger upp och tillsätter mer sås, pumpafrön och de krispiga kikärterna.
Allmän information
Mer information
Servera kall och njut omedelbart. Perfekt för en lätt sommarlunch.
Ursprung
Italia, Liguria
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 113,71 |
| Kolhydrater (g) | 14,44 |
| varav socker (g) | 4,56 |
| Fett (g) | 2,57 |
| varav mättat fett (g) | 0,72 |
| Proteiner (g) | 7,13 |
| Fiber (g) | 4,02 |
| Rea (g) | 0,06 |
- Proteiner7,13g·25%
- Kolhydrater14,44g·51%
- Fett2,57g·9%
- Fiber4,02g·14%