En utsökt vegansk äppelkaka, perfekt för alla tillfällen.
Blanda rörsocker och vegetabilisk olja i en skål.
Tillsätt växtmjölken, en tesked kanel och en nypa salt.
Tillsätt det siktade vetemjölet och bakpulvret.
Tillsätt eventuellt hackad mörk choklad eller chokladbitar.
Häll smeten i formen och grädda i förvärmd ugn på 180 grader i cirka 50 minuter.
Låt svalna och pudra med florsocker.
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 3–4 dagar.
Perfekt att servera med en cappuccino.
Italy, Liguria
| Energi (kcal) | 265,94 |
| Kolhydrater (g) | 40,92 |
| varav socker (g) | 19,44 |
| Fett (g) | 9,75 |
| varav mättat fett (g) | 2,22 |
| Proteiner (g) | 5,55 |
| Fiber (g) | 1,38 |
| Rea (g) | 0,27 |
