Ingredienser
Antal portioner
- Passerade tomater
350g350g - Seitan
100g100g - Morötter
1enhet1enhet - Selleri
1enhet1enhet - Lök
1enhet1enhet - Kryddor (salvia, rosmarin, lagerblad)efter smak
- Rödvin1 liten kopp
- Tomatpuré1 matsked
- Saltefter behov
- Pepparefter behov
- Olivolja extra vergineefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Börja med att grovhacka seitan.
- STEG 2 AV 6
I en kastrull, fräs olivolja extra vergine med soffritto (lök, morot, selleri) och kryddorna.
- STEG 3 AV 6
Tillsätt seitan och låt det ta smak.
- STEG 4 AV 6
Häll i rödvin; när alkoholen har avdunstat, tillsätt även passerade tomater med lite vatten för att skölja ur burken.
- STEG 5 AV 6
Låt koka på låg värme under lock i cirka 30 minuter.
- STEG 6 AV 6
Smaka av med salt och peppar.
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Kan användas direkt som sås till pasta, lasagne etc. eller kylas, portioneras och frysas för att vara redo att användas!
Mer information
Perfekt för att smaksätta pasta eller för att göra lasagne.
Ursprung
Italia, Liguria
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 37,67 |
| Kolhydrater (g) | 7,41 |
| varav socker (g) | 7,38 |
| Fett (g) | 0,23 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 1,01 |
| Fiber (g) | 1,84 |
| Rea (g) | 0,03 |
- Proteiner1,01g·10%
- Kolhydrater7,41g·71%
- Fett0,23g·2%
- Fiber1,84g·18%