Tuduu
Spaghetto sprint

Spaghetto sprint

@profumodibuon

En klassiker i det italienska köket, enkel och smakrik.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Fyrkantiga spaghetti200g
  • Röda körsbärstomater100g
  • Vitlöksklyfta1enhet
  • Olivoljaefter behov
  • Saltefter smak
  • Färsk basilikanågra blad
  • Gula körsbärstomater100g
  • Vita tonfiskfiléer4enhet
  • Zucchini blommor3enhet

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Tvätta tomaterna och dela dem på mitten

  2. STEG 2 AV 7

    Under tiden, värm olivoljan i en stekpanna, tillsätt vitlöken. Låt den bli gyllene och tillsätt tomaterna.

  3. STEG 3 AV 7

    Tillsätt salt, täck över och låt koka i 5-6 minuter.

  4. STEG 4 AV 7

    Koka pastan i saltat vatten och häll av den al dente, spara lite av kokvattnet.

  5. STEG 5 AV 7

    Häll spaghettin i stekpannan med resten av såsen.

  6. STEG 6 AV 7

    Tillsätt tonfiskfiléerna och fräs i några minuter med lite kokvatten och färsk basilika.

  7. STEG 7 AV 7

    Lägg upp på tallrikar och tillsätt råa zucchiniblommor och njut.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)138,17
Kolhydrater (g)18,2
varav socker (g)6,45
Fett (g)3,07
varav mättat fett (g)1,21
Proteiner (g)10,19
Fiber (g)0,9
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    10,19g·31%
  • Kolhydrater
    18,2g·56%
  • Fett
    3,07g·9%
  • Fiber
    0,9g·3%