Chokladfondant med mjukt hjärta

Name: Chokladfondant med mjukt hjärta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mörk choklad; 200 g Smör; 4 st Ägg; 160 g Socker; 40 g Mjöl; efter behov Florsocker

@rebornformthesun

Kategori: Efterrätter

Lär dig att göra den perfekta chokladfondanten med mjukt hjärta. En oemotståndlig dessert som får dig att glömma alla besvikelser du någonsin smakat.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredienser

Antal portioner

Mörk choklad200g
Smör200g
Ägg4st
Socker160g
Mjöl40g
Florsockerefter behov

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Smält den hackade mörka chokladen, sockret och smöret i ett vattenbad. Smörj och mjöla noggrant 8 aluminiumformar för en portion, täck dem jämnt för att undvika att de går sönder när du tar ut dem ur formen.
STEG 2 AV 5
Låt chokladblandningen svalna något. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om väl efter varje tillsats.
STEG 3 AV 5
Tillsätt det siktade mjölet på en gång och blanda med en visp. Häll smeten i de smorda formarna med hjälp av en slev.
STEG 4 AV 5
Täck fondanterna med plastfolie och låt dem vila i frysen i 4 timmar innan du bakar dem. Grädda i förvärmd ugn på 220° (statisk funktion) i 19 minuter.
STEG 5 AV 5
Ta ut dem ur ugnen, vänd formarna på serveringsfat, pudra dem med florsocker och servera. Chokladfondanten med mjukt hjärta är klar!

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumera omedelbart, men det är möjligt att förvara i kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Servera chokladfondanten med en kula vaniljglass eller med en pudring av florsocker. Se till att servera den direkt efter att den tagits ur ugnen för att bäst uppskatta den krämiga konsistensen av det mjuka hjärtat.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	384,64
Kolhydrater (g)	29,74
varav socker (g)	26,95
Fett (g)	26,91
varav mättat fett (g)	15,15
Proteiner (g)	6,88
Fiber (g)	1,69
Rea (g)	0,06

Proteiner
6,88g·11%
Kolhydrater
29,74g·46%
Fett
26,91g·41%
Fiber
1,69g·3%