Söta, smakrika och även hälsosamma. Honungskakor är en perfekt lösning för att göra läckra och näringsrika småkakor hemma. Receptet jag föreslår använder honung som sötningsmedel istället för socker.
Sikta mjölet i en stor skål Tillsätt bakpulvret och blanda väl.
Tillsätt 1 ägg, honung, citronsmak, socker och vegetabilisk olja, och knåda sedan allt tills du får en slät och homogen blandning.
Kavla ut degen på arbetsytan och börja forma kakorna med en speciell form.
Lägg kakorna på en plåt täckt med bakplåtspapper och grädda i 180°C i 15 minuter, använd sedan grillen i 3 minuter.
Låt kakorna vila på en sval yta i 30 minuter innan servering.
Plåtlåda eller glaskupa
Förvara på en sval och torr plats. Utmärkta att njuta av med en kopp te eller mjölk.
Italia
| Energi (kcal) | 295 |
| Kolhydrater (g) | 49,45 |
| varav socker (g) | 14,09 |
| Fett (g) | 8,68 |
| varav mättat fett (g) | 1,42 |
| Proteiner (g) | 7,3 |
| Fiber (g) | 1,08 |
| Rea (g) | 1,71 |
