Kaka med kikärtsmjöl

Name: Kaka med kikärtsmjöl
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Kikärtsmjöl; 300 g Mjölk; 100 g Mörk choklad; 100 g Socker; 25 g Smör; 16 g Bakpulver; 0.5 tesked Ingefära i pulverform

@rebornformthesun

Kategori: Efterrätter

En utsökt glutenfri och äggfri kaka, perfekt för dem med intolerans eller celiaki.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 45 minMatlagning: 45 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredienser

Antal portioner

Kikärtsmjöl320g
Mjölk300g
Mörk choklad100g
Socker100g
Smör25g
Bakpulver16g
Ingefära i pulverform0.5tesked

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Smält chokladen med smöret i en kastrull på spisen eller använd mikrovågsugnen.
STEG 2 AV 9
Blanda den smälta chokladen med smöret för att få en kräm och ställ åt sidan.
STEG 3 AV 9
Sikta kikärtsmjölet med bikarbonat, salt och ingefära.
STEG 4 AV 9
Tillsätt sockret och mjölken och blanda för att kombinera alla ingredienser.
STEG 5 AV 9
Tillsätt den ljumma smälta chokladen till smeten och blanda väl.
STEG 6 AV 9
Häll smeten i en smord och mjölad kakform med 20 cm i diameter.
STEG 7 AV 9
Grädda i förvärmd ugn vid 180°C i 40-45 minuter.
STEG 8 AV 9
Ett gott alternativ är att byta ut kikärtsmjölet mot kastanjemjöl.
STEG 9 AV 9
Om du provar, lämna en kommentar, jag blir alltid glad att höra era åsikter!

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp

Mer information

Konsistensen på denna kaka är kompakt men också mjuk, värd att prova!

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	317,76
Kolhydrater (g)	41,61
varav socker (g)	22,13
Fett (g)	11,35
varav mättat fett (g)	5,92
Proteiner (g)	11,85
Fiber (g)	6,02
Rea (g)	0,28

Proteiner
11,85g·17%
Kolhydrater
41,61g·59%
Fett
11,35g·16%
Fiber
6,02g·8%