Mandelpaj

Name: Mandelpaj
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 enhet litet ägg; 230 g mandelmjöl; 90 g vetemjöl; 20 g kakao; 150 g strösocker; 1 enhet vanillin; 100 g rörsocker; 1 enhet rivet citronskal; 100 g pinjenötter

@rebornformthesun

Kategori: Efterrätter

En utsökt mandelpaj perfekt för frukost eller brunch. Pajen har en fyllning av mandelkräm och är berikad med pinjenötter. En oemotståndlig och lättlagad dessert!

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 35 minMatlagning: 35 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredienser

Antal portioner

Litet ägg1enhet
Mandelmjöl230g
Vetemjöl90g
Kakao20g
Strösocker150g
Vanillin1enhet
Rörsocker100g
Rivet citronskal1enhet
Pinjenötter100g

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
För mördegen, blanda mandelmjöl, vetemjöl, kakao, strösocker och vanillin i en skål.
STEG 2 AV 6
Tillsätt ägget och knåda tills du får en jämn deg.
STEG 3 AV 6
Slå in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst 30 minuter.
STEG 4 AV 6
Under tiden, förbered mandelkrämen genom att blanda mandelmjöl med ägg, rörsocker och rivet citronskal. Blanda tills du får en slät och mjuk blandning.
STEG 5 AV 6
Kavla ut mördegen och klä en pajform på 22 cm. Häll mandelkrämen på mördegsbotten och strö pinjenötter över ytan. Grädda i ugnen på 180°C i 30-35 minuter tills den är gyllenbrun.
STEG 6 AV 6
Ta ut ur ugnen och låt svalna innan servering. Mandelpajen är redo att avnjutas!

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	287,45
Kolhydrater (g)	50,46
varav socker (g)	27,62
Fett (g)	6,7
varav mättat fett (g)	0,95
Proteiner (g)	8,51
Fiber (g)	1,91
Rea (g)	0,01

Proteiner
8,51g·13%
Kolhydrater
50,46g·75%
Fett
6,7g·10%
Fiber
1,91g·3%