Först gör du en blandning av olja, salt, peppar och hackad vitlök. Massera medaljongerna med denna blandning och stek på medelvärme.
Under tiden förbereder du KAFFEFONDEN genom att blanda kaffe, stärkelse och socker tillräckligt för att undvika en bitter smak.
Nu kan du lägga upp rätten genom att börja med fonden och avsluta med medaljongerna.
Stekpanna
Konsumeras omedelbart
Det rekommenderas att servera med en blandad grönsakssida och rostat bröd.
Italia
| Energi (kcal) | 153,16 |
| Kolhydrater (g) | 31,89 |
| varav socker (g) | 19,18 |
| Fett (g) | 3,14 |
| varav mättat fett (g) | 0,48 |
| Proteiner (g) | 0,72 |
| Fiber (g) | 1,28 |
