Njut av Rigatoni med pumpa: en blandning av pumpa och potatis med Parmigiano Reggiano, för en rätt med autentisk smak. Upptäck mer om denna italienska delikatess!
Skär pumpan i tärningar och koka den i mikrovågsugnen i 7 minuter på 900w.
Koka potatisen i en stor kastrull.
Mosa den kokta pumpan och blanda den med parmesan och hälften av den kokta och mixade potatisen för att få en kräm.
Lägg den andra hälften av den mixade potatisen i små formar.
Koka rigatonin i kokande vatten i 5-6 minuter, sila dem sedan och fyll dem med pumpa- och potatisblandningen.
Strö riven parmesan över rigatonin och grädda dem i ugnen på 180°C i 15 minuter.
Kylskåp
Italia
| Energi (kcal) | 55,33 |
| Kolhydrater (g) | 8,12 |
| varav socker (g) | 0,94 |
| Fett (g) | 1,39 |
| varav mättat fett (g) | 0,9 |
| Proteiner (g) | 2,73 |
| Fiber (g) | 0,79 |
| Rea (g) | 0,03 |
