Rulle med amaretti

Name: Rulle med amaretti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g vetemjöl 00; 150 g smör; 1 enhet jäst; 2 enheter ägg; 50 mL Amaretto-likör (Disaronno); 1 enhet vanillin; 13 enheter (För fyllning) amaretti; 6 matskedar Nutella®; efter behov mjölk; efter behov strösocker; 5 enheter (För dekoration) amaretti

@rebornformthesun

Kategori: Efterrätter

En utsökt mördegsrulle med amaretti och Nutella, oemotståndlig och lätt att förbereda. Perfekt för en god frukost eller som dessert att servera under festligheter.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredienser

Antal portioner

Vetemjöl 00450g
Smör150g
Jäst1enhet
Ägg2enheter
Amaretto-likör (disaronno)50mL
Vanillin1enhet
Amaretti13enheter (För fyllning)
Nutella®6matskedar
Mjölkefter behov
Strösockerefter behov
Amaretti5enheter (För dekoration)

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Häll mjölet, jästen och vanillinet i mixern och blanda ingredienserna.
STEG 2 AV 9
Tillsätt smöret och mixa. Tillsätt äggen och likören och mixa tills alla ingredienser är väl blandade.
STEG 3 AV 9
Mjöla arbetsytan, häll ut degen och blanda snabbt med händerna.
STEG 4 AV 9
Sätt ugnen på 190°, kavla ut mördegen på ett bakplåtspapper med hjälp av en kavel och forma en rektangulär platta ca 1 cm tjock.
STEG 5 AV 9
Bred Nutella över hela ytan, se till att lämna en ren kant på ca 2 fingrars bredd.
STEG 6 AV 9
Smula amarettikakorna grovt och fördela dem över hela Nutellan.
STEG 7 AV 9
Vik rektangeln som en plånbok med hjälp av bakplåtspappret.
STEG 8 AV 9
Flytta rullen till bakplåten, med bakplåtspapper, pensla ytan med mjölk och strö över strösocker och smulade amarettikakor.
STEG 9 AV 9
Grädda i cirka 40 minuter eller tills den har fått en fin gyllene färg.

Tips

Mixer
Kavel

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Kylskåp

Mer information

Om du vill göra det med socker, tillsätt 100 g!

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	388,79
Kolhydrater (g)	62,41
varav socker (g)	49,08
Fett (g)	13,34
varav mättat fett (g)	3,58
Proteiner (g)	7,42
Fiber (g)	1,98
Rea (g)	0,47

Proteiner
7,42g·9%
Kolhydrater
62,41g·73%
Fett
13,34g·16%
Fiber
1,98g·2%