En utsökt torta pasticciotto med oljemördeg och vaniljkräm.
Förbered vaniljkrämen och låt den svalna.
Förbered mördegen genom att blanda alla ingredienser och kavla ut den till en tjocklek av 3,5 mm.
Lägg en del av mördegen i en kakform, häll i vaniljkrämen och täck med den andra delen av mördegen.
Grädda i en förvärmd statisk ugn vid 150°C i 15 minuter och sedan ytterligare 2 minuter i avstängd ugn för att få en gyllene färg.
Bimby
I kylskåp
Mördegen kan frysas i cirka 1 månad insvept i plastfolie och sedan tinas och låtas vila i rumstemperatur i en timme innan den bearbetas.
Italy, Puglia
| Energi (kcal) | 288,29 |
| Kolhydrater (g) | 33,01 |
| varav socker (g) | 16,29 |
| Fett (g) | 14,65 |
| varav mättat fett (g) | 8 |
| Proteiner (g) | 7,68 |
| Fiber (g) | 1,04 |
| Rea (g) | 0,22 |
