Kryddad ringkaka med karamelliserade nötter

Name: Kryddad ringkaka med karamelliserade nötter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Fullkornsmjöl; 50 g Rårörsocker; 330 g Sojadryck; 40 g Solrosolja; 12 g Bakpulver; 1/2 tesked Vanilj; null Karamell med nötter; 100 g Nötter; 60 g Socker; 40 g Agavesirap eller honung; 20 g Vegetabiliskt margarin eller smör; efter smak Salt; Efter behov Kanel; En nypa Muskotnöt; Efter behov Stjärnanis (valfritt); En nypa Ingefära; 10 stycken Kryddnejlika

@ricettario-del-benessere

Kategori: Efterrätter

En ringkaka som smakar jul, mjuk och fuktig med en intensiv doft som fyller hela huset, med en krispig yta av karamelliserade nötter, en perfekt kaka att ta med till dem vi älskar.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

ricettario-del-benessere@ricettario-del-benessere

Ingredienser

Antal portioner

Fullkornsmjöl300g
Rårörsocker50g
Sojadryck330g
Solrosolja40g
Bakpulver12g
Vanilj1/2 tesked
Karamell med nötter
Nötter100g
Socker60g
Agavesirap eller honung40g
Vegetabiliskt margarin eller smör20g
Saltefter smak
KanelEfter behov
MuskotnötEn nypa
Stjärnanis (valfritt)Efter behov
IngefäraEn nypa
Kryddnejlika10stycken

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Koka mjölken med alla kryddor på låg värme i 5 minuter.
STEG 2 AV 5
Sila mjölken och tillsätt sedan alla ingredienser (mjöl, socker, bakpulver, salt, olja).
STEG 3 AV 5
Häll i en form på 18/21 cm och grädda i ugnen på 180 grader i 30 minuter (gör stickprovet, när det är torrt är det klart).
STEG 4 AV 5
Under tiden förbereder vi karamellen, smält sockret tillsammans med agavesirapen och nötterna, när det har nått en flytande konsistens häller vi det över kakan medan det fortfarande är varmt och låter allt svalna.
STEG 5 AV 5
När det har svalnat kan vi äntligen njuta av vår kaka

Allmän information

Förvaringsanvisningar

5 dagar utanför kylskåpet

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	286,99
Kolhydrater (g)	52,77
varav socker (g)	9,35
Fett (g)	13,49
varav mättat fett (g)	0,93
Proteiner (g)	6,01
Fiber (g)	18,03
Rea (g)	0,09

Proteiner
6,01g·7%
Kolhydrater
52,77g·58%
Fett
13,49g·15%
Fiber
18,03g·20%