Ingredienser
Antal portioner
- Fullkornsvetemjöl (eller siktat mjöl typ 2)200 g
- Majsolja (eller solrosolja)55 g
- Vatten45 g
- Socker45 g
- Bakpulver4 g
- Kanelefter smak
- Golden äpplen (eller renette äpplen)
4Äpplen4Äpplen - Majsstärkelse
1Tesked 1Tesked - Rårörsocker
1Tesked 1Tesked - Små citroner (saft)
1Matsked 1Matsked
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Skär äpplena i små tärningar och koka dem i en stekpanna i 5/10 minuter, tillsätt 1 matsked citronsaft, rårörsocker, majsstärkelse och kanel.
- STEG 2 AV 6
Under tiden förbereder du mördegen genom att tillsätta alla flytande ingredienser till det kalla vattnet och sedan det siktade mjölet.
- STEG 3 AV 6
Efter att ha skapat en deg (arbeta den så lite som möjligt med händerna) lägg den i kylen i 15 minuter.
- STEG 4 AV 6
Kavla ut mördegen och använd ett glas eller kakform för att forma kakorna, från den utkavlade degen skär du också små remsor som vi kommer att lägga ovanpå fyllningen.
- STEG 5 AV 6
Lägg kakan, sedan en sked kokta äpplen och sedan 4 remsor.
- STEG 6 AV 6
Grädda i 180 grader i cirka 25 minuter (när de är lätt gyllene både ovanpå och under är de klara)
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 57,25 |
| Kolhydrater (g) | 13,74 |
| varav socker (g) | 12,13 |
| Fett (g) | 0,09 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 0,4 |
| Fiber (g) | 1,64 |
- Proteiner0,4g·3%
- Kolhydrater13,74g·87%
- Fett0,09g·1%
- Fiber1,64g·10%