Skär äpplena i små tärningar och koka dem i en stekpanna i 5/10 minuter, tillsätt 1 matsked citronsaft, rårörsocker, majsstärkelse och kanel.
Under tiden förbereder du mördegen genom att tillsätta alla flytande ingredienser till det kalla vattnet och sedan det siktade mjölet.
Efter att ha skapat en deg (arbeta den så lite som möjligt med händerna) lägg den i kylen i 15 minuter.
Kavla ut mördegen och använd ett glas eller kakform för att forma kakorna, från den utkavlade degen skär du också små remsor som vi kommer att lägga ovanpå fyllningen.
Lägg kakan, sedan en sked kokta äpplen och sedan 4 remsor.
Grädda i 180 grader i cirka 25 minuter (när de är lätt gyllene både ovanpå och under är de klara)
Italia
| Energi (kcal) | 57,25 |
| Kolhydrater (g) | 13,74 |
| varav socker (g) | 12,13 |
| Fett (g) | 0,09 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 0,4 |
| Fiber (g) | 1,64 |
