Tuduu
Rostade kikärtor

Rostade kikärtor

@ricettario-del-benessere

Upptäck rostade kikärtor: ett smakrikt italienskt snack med krispiga kikärtor och olivolja. Perfekta för en hälsosam och läcker aperitif. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 50 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kikärtor500g
  • Olivolja10mL
  • Saltefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Blötlägg kikärtorna i 12 timmar eller enligt anvisningarna på förpackningen

  2. STEG 2 AV 5

    Skölj dem flera gånger och torka dem väl

  3. STEG 3 AV 5

    Krydda med olja, salt och kryddor om du vill (paprika, peppar)

  4. STEG 4 AV 5

    Sätt in i förvärmd ugn på 190 grader i cirka 35 minuter (kontrollera dem efter 30 minuter och vänta tills de är gyllenbruna) Om de poppar är det normalt, smaka på en (efter att ha låtit den svalna några minuter och den ska vara krispig, inte mjuk)

  5. STEG 5 AV 5

    När de har svalnat, förvara dem i en papperspåse eller i glasburkar. Krydda med mer salt om det behövs

Allmän information

Ursprung

Italia, Abruzzo

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)373,51
Kolhydrater (g)53,24
varav socker (g)3,63
Fett (g)6,76
varav mättat fett (g)0,9
Proteiner (g)21,37
Fiber (g)13,53
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    21,37g·23%
  • Kolhydrater
    53,24g·56%
  • Fett
    6,76g·7%
  • Fiber
    13,53g·14%