Upptäck Stekpannakaka med karamelliserade fikon: mjuk och aromatisk kaka med utvalda ingredienser. Njut av den italienska traditionen. Prova den nu!
Vispa ägget med sockret, när det är skummigt tillsätt oljan och mjölken, tillsätt även mjölet med bakpulvret genom att sikta dem. (Använd alltid elvisp). Stekpannans diameter 18/22cm)
Lägg ett bakplåtspapper (skrynkla det och tryck det sedan väl mot pannan) häll över de andra 20 g socker och lägg de halverade fikonen med snittytan nedåt så att hela ytan täcks (diameter 18/22cm)
Häll smeten över fikonen och fyll varje hål och sätt på värmen. Koka på medel-låg värme i cirka 15/20 minuter med lock
Ta av locket och lägg ett annat bakplåtspapper ovanpå kakan, lägg även på locket och vänd den (använd en kökshandske för att inte bränna dig)
Koka den andra sidan av kakan i ytterligare 15 minuter på låg värme och alltid med lock. Ta bort från formen och dra av bakplåtspappret
Du kan servera den varm med valnötter eller hasselnötter på toppen eller kall
Italia, Friuli Venezia Giulia
| Energi (kcal) | 106,99 |
| Kolhydrater (g) | 21,2 |
| varav socker (g) | 10,99 |
| Fett (g) | 1,41 |
| varav mättat fett (g) | 0,26 |
| Proteiner (g) | 2,96 |
| Fiber (g) | 1,61 |
| Rea (g) | 0,16 |
