Tuduu
Vegetariska rymdspenatbiffar

Vegetariska rymdspenatbiffar

@ricettario-del-benessere

Upptäck den autentiska smaken av vegetariska rymdspenatbiffar: utvalda ingredienser som tofu och spenat i ett unikt italienskt recept. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Tofu120g
  • Kokta och urkramade spenat50g
  • Näringsjäst30g
  • Kikärtsmjöl80g
  • Rismjölq.b.
  • Vattenq.b.
  • Cornflakes (utan smak)q.b.
  • Saltq.b.
  • Pepparq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Lägg spenaten i en kastrull med kikärtsmjölet, koka allt tillsammans i 3 minuter och mixa sedan allt tillsammans med tofu, salt och peppar.

  2. STEG 2 AV 5

    För att forma spenatbiffarna, fukta händerna och forma biffar.

  3. STEG 3 AV 5

    Gör en smet genom att blanda 2/3 matskedar rismjöl och vatten tills du får en smet.

  4. STEG 4 AV 5

    Krossa cornflakes och efter att ha doppat biffarna i smeten, rulla dem i cornflakes (som tidigare kryddats med salt och peppar).

  5. STEG 5 AV 5

    Stek i panna med olja på båda sidor i några minuter tills de blir gyllenbruna.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)162,13
Kolhydrater (g)20,4
varav socker (g)1,13
Fett (g)3,59
varav mättat fett (g)0,22
Proteiner (g)10,87
Fiber (g)4,79
Rea (g)1,28
  • Proteiner
    10,87g·27%
  • Kolhydrater
    20,4g·51%
  • Fett
    3,59g·9%
  • Fiber
    4,79g·12%