Sätt ugnen på 180 grader. Blötlägg russinen med saften från en halv citron som först rivits och lite ljummet vatten.
Strö över 3/4 teskedar socker och lite kanel. Grädda i 180 grader i cirka 35 minuter. Gör stickprovet innan du stänger av.
Skala de tre äpplena och skär dem i bitar. I en skål, blanda socker och mjölk väl, tillsätt det siktade mjölet med bakpulver och bikarbonat, gurkmeja, vanilj, rivet citronskal och kanel efter smak.
Italy, Marche
| Energi (kcal) | 127,14 |
| Kolhydrater (g) | 29,58 |
| varav socker (g) | 18,11 |
| Fett (g) | 0,4 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 2,29 |
| Fiber (g) | 1,63 |
| Rea (g) | 0,08 |