Tuduu
Hallonpaj med typ 2 mjöl utan smör

Hallonpaj med typ 2 mjöl utan smör

@sabrina_abate

Upptäck hallonpaj med typ 2 mjöl utan smör: en lätt och smakrik dessert, ett uttryck för italiensk tradition. Prova den nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Typ 2 mjöl300g
  • Bakpulver4g
  • Hallonsyltefter behov
  • Solrosolja80g
  • Äggulor1st
  • Ägg1st
  • Socker90g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    I en skål, vispa äggen med sockret, tillsätt sedan olja, mjöl (i omgångar) och bakpulver.

  2. STEG 2 AV 5

    Knåda tills du får en deg som du ska låta vila i kylskåpet i cirka en halvtimme insvept i plastfolie.

  3. STEG 3 AV 5

    När tiden har gått, kavla ut degen med en kavel och lägg den sedan i en pajform (tidigare smord).

  4. STEG 4 AV 5

    Gör små hål i botten, fyll med sylt, skapa remsor med den överblivna degen och lägg dem ovanpå.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i 180 grader i cirka 30 minuter.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)371
Kolhydrater (g)46,04
varav socker (g)14,71
Fett (g)17,78
varav mättat fett (g)3,3
Proteiner (g)9,11
Fiber (g)0,98
Rea (g)0,1
  • Proteiner
    9,11g·12%
  • Kolhydrater
    46,04g·62%
  • Fett
    17,78g·24%
  • Fiber
    0,98g·1%