Äppelfritters utan ägg!

Äppelfritters utan ägg!

@sabry-mamma-veg

De är så goda och enkla att göra att du kommer att bli förälskad i dem!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 3 min
Förberedelse: 35 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ljus öl250mL
  • Malen kanelefter behov
  • Vetemjöl 00200g
  • Pressad citron1Hel
  • Fujiäpplen2Stora
  • Jordnötsoljaefter behov
  • Rörsocker2Matskedar

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 9

    Tvätta och skala äpplena. Skär dem i bitar.

  2. STEG 2 AV 9

    Lägg dem i en skål med citronsaft, socker och lite kanel och blanda.

  3. STEG 3 AV 9

    Låt marinera i minst en halvtimme i kylskåpet.

  4. STEG 4 AV 9

    Förbered smeten med siktat mjöl, bakpulver och tillsätt lite i taget den KALLA ölen, kom ihåg det.

  5. STEG 5 AV 9

    När smeten är klar, tillsätt de marinerade äpplena, var noga med att inte hälla i citronsaften från marineringen.

  6. STEG 6 AV 9

    Blanda väl och värm oljan till 180 grader i en kastrull med höga kanter.

  7. STEG 7 AV 9

    Häll en sked av de smetade äpplena i den heta oljan.

  8. STEG 8 AV 9

    Vänd dem då och då och när de är gyllenbruna (cirka 3 minuter), lägg dem på hushållspapper och sockra dem.

  9. STEG 9 AV 9

    Låt dem svalna lite och njut!

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)120,63
Kolhydrater (g)25,48
varav socker (g)7,42
Fett (g)0,21
varav mättat fett (g)0,03
Proteiner (g)3,1
Fiber (g)1,34
  • Proteiner
    3,1g·10%
  • Kolhydrater
    25,48g·85%
  • Fett
    0,21g·1%
  • Fiber
    1,34g·4%