Ingredienser
- Ljus öl
250mL - Malen kanelefter behov
- Vetemjöl 00
200g - Pressad citron
1Hel - Fujiäpplen
2Stora - Jordnötsoljaefter behov
- Rörsocker
2Matskedar
Förberedelse
- STEG 1 AV 9
Tvätta och skala äpplena. Skär dem i bitar.
- STEG 2 AV 9
Lägg dem i en skål med citronsaft, socker och lite kanel och blanda.
- STEG 3 AV 9
Låt marinera i minst en halvtimme i kylskåpet.
- STEG 4 AV 9
Förbered smeten med siktat mjöl, bakpulver och tillsätt lite i taget den KALLA ölen, kom ihåg det.
- STEG 5 AV 9
När smeten är klar, tillsätt de marinerade äpplena, var noga med att inte hälla i citronsaften från marineringen.
- STEG 6 AV 9
Blanda väl och värm oljan till 180 grader i en kastrull med höga kanter.
- STEG 7 AV 9
Häll en sked av de smetade äpplena i den heta oljan.
- STEG 8 AV 9
Vänd dem då och då och när de är gyllenbruna (cirka 3 minuter), lägg dem på hushållspapper och sockra dem.
- STEG 9 AV 9
Låt dem svalna lite och njut!
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 120,63 |
Kolhydrater (g) | 25,48 |
varav socker (g) | 7,42 |
Fett (g) | 0,21 |
varav mättat fett (g) | 0,03 |
Proteiner (g) | 3,1 |
Fiber (g) | 1,34 |
- Proteiner3,1g·10%
- Kolhydrater25,48g·85%
- Fett0,21g·1%
- Fiber1,34g·4%