Upptäck den autentiska smaken av nötköttstartar med pistage: färsk Chianina, pistagepecorino och en touch av italiensk excellens. Prova den nu!
Häll köttet på en tallrik, krydda med extra jungfruolivolja, salt och svartpeppar.
Knäck ägget, ta bort äggvitan och placera försiktigt äggulan i mitten av tartaren och garnera med finhackad gräslök.
Avsluta varje tallrik med pistagepecorinobitar som skurits med en potatisskalare.
Nötköttstartaren med pistagepecorino är redo att serveras.
Potatisskalare
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 94 |
| Kolhydrater (g) | 0,6 |
| varav socker (g) | 0,33 |
| Fett (g) | 7,38 |
| varav mättat fett (g) | 1,59 |
| Proteiner (g) | 5,93 |
| Fiber (g) | 0,79 |
| Rea (g) | 0,05 |
