Tuduu
Fyllda smörgåsrullar

Fyllda smörgåsrullar

@spunticulinari

Perfekta fyllda smörgåsrullar för en aperitif!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Smörgåsbröd4skivor
  • Lax150g
  • Färskost150g
  • Pistachmjöl0 enhet
  • Pistachkross0 enhet
  • Citron0.5enhet
  • Extra jungfruolivolja0 enhet
  • Kokt skinka100g
  • Röd tomat1enhet
  • Mozzarella150g
  • Majonnäs0 enhet
  • Rucola0 enhet
  • Oregano0 enhet

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Förbered laxrullen: bred färskosten på smörgåsbrödet, tillsätt laxen, citronskivorna och en nypa pistachmjöl.

  2. STEG 2 AV 6

    Rulla ihop brödet, slå in i plastfolie och låt vila i kylskåpet i 30 minuter.

  3. STEG 3 AV 6

    Förbered skinkrullen: bred majonnäsen på brödet, tillsätt skinkan, tomatskivorna, mozzarellabitarna och rucolan.

  4. STEG 4 AV 6

    Rulla ihop även denna och lägg i kylskåpet i 30 minuter.

  5. STEG 5 AV 6

    När de har stelnat, ta ut rullarna ur kylskåpet och skär dem i skivor.

  6. STEG 6 AV 6

    Garnera laxrullen med pistachkross.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp för att stelna

Mer information

Garnera laxrullen externt först efter att den har stelnat i kylskåpet. Skär allt tunt.

Ursprung

Italia, Sicilia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)203,22
Kolhydrater (g)7,17
varav socker (g)1,25
Fett (g)13,97
varav mättat fett (g)6,98
Proteiner (g)12,36
Fiber (g)0,63
Rea (g)0,26
  • Proteiner
    12,36g·36%
  • Kolhydrater
    7,17g·21%
  • Fett
    13,97g·41%
  • Fiber
    0,63g·2%