Förbered laxrullen: bred färskosten på smörgåsbrödet, tillsätt laxen, citronskivorna och en nypa pistachmjöl.
Rulla ihop brödet, slå in i plastfolie och låt vila i kylskåpet i 30 minuter.
Förbered skinkrullen: bred majonnäsen på brödet, tillsätt skinkan, tomatskivorna, mozzarellabitarna och rucolan.
Rulla ihop även denna och lägg i kylskåpet i 30 minuter.
När de har stelnat, ta ut rullarna ur kylskåpet och skär dem i skivor.
Garnera laxrullen med pistachkross.
Förvara i kylskåp för att stelna
Garnera laxrullen externt först efter att den har stelnat i kylskåpet. Skär allt tunt.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 203,22 |
| Kolhydrater (g) | 7,17 |
| varav socker (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 13,97 |
| varav mättat fett (g) | 6,98 |
| Proteiner (g) | 12,36 |
| Fiber (g) | 0,63 |
| Rea (g) | 0,26 |
