Tuduu
Fyllo deg rosor fyllda med rökt scamorza och speck

Fyllo deg rosor fyllda med rökt scamorza och speck

@spunticulinari

Läckra rosor av krispig filodeg fyllda med rökt scamorza och speck, perfekta som förrätt eller för en smakrik aperitif.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Fyllo deg6enheter
  • Speck250g
  • Rökt scamorza300g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Förvärm ugnen till 180°C.

  2. STEG 2 AV 6

    Skär filodegsarken i remsor.

  3. STEG 3 AV 6

    Lägg en skiva speck och en bit scamorza på varje remsa.

  4. STEG 4 AV 6

    Rulla remsorna för att bilda rosor.

  5. STEG 5 AV 6

    Placera rosorna på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.

  6. STEG 6 AV 6

    Grädda i ugnen i cirka 15 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Tips

  • Ugn

  • Bakplåt

  • Bakplåtspapper

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumeras omedelbart efter tillagning för att behålla filodegens krispighet.

Mer information

Perfekt för snabba aperitifer eller förrätter.

Ursprung

Italia, Sicilia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)330,91
Kolhydrater (g)38,3
varav socker (g)1,52
Fett (g)11,85
varav mättat fett (g)5,25
Proteiner (g)19,71
Fiber (g)0,89
Rea (g)0,52
  • Proteiner
    19,71g·28%
  • Kolhydrater
    38,3g·54%
  • Fett
    11,85g·17%
  • Fiber
    0,89g·1%